כשירקות כתומים טריים (בטטה, גזר, דלעת, דלורית) מתחממים להם יחד, נטחנים למרקם חלק ומפנק ומתווספת אליהם שמנת התוצאה המופלאה היא משהו שאי אפשר לעמוד בפניו – מרק קרמי, בריא בשל היותו עשיר בבטא קרוטן ומשביע במיוחד לחורף מושלם
